Barattoli per caramelle gommose

I nuovi barattoli sono dedicati alle caramelle gommose! Chi non le ama? Orsetti jelly, coccodrilli,  liquirizie… mettile qualcuna in tavola, e spariranno in un attimo!

Richiedi il tuo Barattolo gigante, posso personalizzarlo nei colori che preferisci! Scrivi a [email protected]

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Wedding cake in miniatura

Ti occorre una mini wedding cake per il tuo tableau,  come centrotavola, per fare un regalino speciale? Queste mini Wedding cake sono subito disponibili. Hanno un diametro di 5 cm e sono realizzate in fimo.

Richiedile scrivendo a [email protected]

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Torte finte a Primavera

Con l’arrivo della primavera non possono mancare le nuove torte finte… tutte colorate e gustose. Tutte realizzate a mano con materiali non commestibili.

Puoi utilizzarle per decorare le alzatine di casa, le vetrine dei negozi, Stand fieristici e per comporre speciali centrotavola.

Chiedi info scrivendo a [email protected]

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Torta finta per una Laurea

Sono molto felice perché mi hanno commissionato la realizzazione di una torta finta per una Laurea. Si tratta di una bella torta tutta panna a due piani, con fiocchi e perle, un bel cameo in fimo, un cappello da laurea e delle rose fatte a a mano. Per le rose ho chiesto aiuto ad Alida Colorée, per il resto ho prodotto tutto da sola! 100% fatto a mano e 100% non commestibile

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Questa è la foto della torta vera che mi è stata spedita affinché la riproducessi!
Se anche tu desideri la torta dei tuoi sogni, o per un regalo unico, chiedi un preventivo gratuito e io la realizzerò per te.

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Waffle e altre dolcezze

Penso di essermi scervellata un bel po’ prima di riuscire a sfornare i Waffle!
Ma… ta tan, ci sono riuscita. Li propongo in due versioni succulente:
Gelato alla vaniglia, glassa al cioccolato e granella di nocciola e
Panna e fragola con glassa
Sono a grandezza naturale e costano 12 euro l’uno.

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Per Dessert ho anche delle meravigliose e rinnovate Tortine!

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Le trovo adorabili da utilizzare come Bomboniera, o anche per realizzare un favoloso Tableau orizzontale, magari apparecchiando come in una piccola Pasticceria francese, utilizzando piattini vintage e alzatine fiorite. Uhm… già me lo vedo!

Per concludere la carrelata di nuovi dolcetti ecco il nuovo Bignè con farcitura alla panna!

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Per l’acquisto basta scrivere a [email protected]

 

Dolcetti finti per la Primavera in arrivo

Lo so, fa ancora molto freddo, ma io sto già pensando ai nuovi dolcetti finti per la Primavera in arrivo.
Tutti belli colorati, deliziosi, da utilizzare come Segnaposto, Bomboniere, Regalini speciali…

Insomma, date un’occhiata!
Se vuoi acquistare basta scrivere a [email protected]
Alcuni prezzi:
i macarons bicolor di 3,5 cm costano 3,50 euro l’uno
i macarons bicolor di 4 cm costano 4 euro l’uno
i cupcakes con panna e zuccherini misura media (quelli in foto) costano 4,50 euro l’uno
i Cakes pop costano 4 euro l’uno

Tutti i dolci sono a grandezza naturale e 100% non commestibili.

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Torta finta con Ciliegie

Un’altra torta finta sfornata su commissione, ovvero una torta con ciliegie: Cherry cake! Una base di panna color lavanda e una glassa al cioccolato ricoperta da succose ciliegie!
Spesso mi capita di creare su commissione, ma meno spesso mi capita di instaurare un rapporto un poco più profondo e speciale con i clienti. Solitamente dopo un breve scambio di mail e messaggi, creo, spedisco e ricevo in seguito ringraziamenti ecc…ma il tutto si esaurisce in breve tempo.
Ma con Laura, ci siamo soffermati un poco di più a raccontarci di noi, della nostra passione per la pasticceria, di come anche lei sogni un lavoro diverso e legato a questo mondo magico… per me fatto di torte e dolci NON commestibili, per lei invece di torte e dolci assolutamente da mangiare.
Laura ha una pagina facebook, e per adesso si diletta in quest’arte solo per passione, ma secondo me è già una professionista! Date un’occhiata ai capolavori che produce QUI
E Grazie ancora di cuore Laura, per il tuo acquisto e non solo. Le foto nella sua bellissima casa le ha fatte lei con amore e passione, non se ne vedono di così curate e che esprimono calore e gioia. Guardate un po’:

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Dolci finti fatti a mano

Non mi ferma il freddo, non mi ferma la neve, non mi ferma il vento… quindi anche oggi ho sfornato altri dolci finti! I primi dedicati alle nocciole, che io adoro, gli altri alle fragole e agli amaretti. Ovviamente non mancano macarons fatti a mano, nocciole fatte a mano ecc… ecc…

Tutti in vendita, basta richiederli scrivendo a [email protected]
I Nocciolotti costano 15 euro, i Fiori agli Amaretti costano 5 euro e i Cuori alla Fragola sempre 5 euro l’uno.
Non ci sono minimi di acquisto e spedisco in tutta Italia con corriere espresso Bartolini (tariffe vantaggiosissime). Puoi richiedere un mix di dolcetti… ne bastano circa 7 per una alzatina media!

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Cono gelato gigante

Non solo Miniature, non solo dolci a grandezza naturale, adesso anche coni gelato giganti.

Da un lavoro a 4 mani (quelle mie e di mio fratello)  è nato un cono gelato gigante. Presto anche la versione Tavolo gelato per gelaterie e pasticcerie, e anche i super Cupcakes!

In vendita, basta chiedere tutte le info a [email protected]

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Courtesan au Chocolat 100% non commestibili

Qualche anno fa, su una rivista femminile era uscita una pubblicità di un film che mi aveva incuriosita. Ne ho conservato il ritaglio dell’articolo per anni. Nell’immagine si vedeva una pasticciera, Agatha, intenta a preparare dei dolci dalla forma particolare:
3 bignè, uno sull’altro, ricoperti di glassa colorata e decorati in modo minuzioso e originale.
Erano i Courtesan au Chocolat di Mendl’s, nati dalla mente di un pluripremiato regista, Wes Anderson, che ha avuto anche il merito di creare un film surreale, dall’atmosfera fiabesca, una fotografia meravigliosa e dai colori saturi, una trama assurda e personaggi di quelli come piacciono a me.
Il film in questione è The Grand Budapest Hotel, di cui mi sono innamorata.
Si narra che questi dolci siano ispirati ad un altro dolce, le Religieuse, creato dal cuoco Pantarelli nel 1540 per Caterina de’ Medici.

Io quando mi fisso…
Beh, credo che chi ama la pasticceria abbia provato almeno una volta a farli, e si dice che la ricetta sia lunga, difficile e laboriosa.
Altrettanto come la ricetta per farli 100 % non commestibili.
Forse sono la prima al mondo ad essersi cimentata in questa “opera”.
Rullo di tamburi, ed eccovi i miei Courtesan au Chocolat.

Sono in vendita, basta richiederli scrivendo a [email protected]

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