Tutorial e Tag da stampare

3 Tag per te

So che ci sono tante creative che seguono il mio Blog, e fa piacere sapere che l’hand made va ancora di moda, per cui  ho preparato delle piccole Tag in 3 stili diversi, da poter scaricare e stampare.

Salvale, stampale su un cartoncino rigido e usale quando vuoi. Puoi rendere speciali i regalini fatti con le tue mani.

🙂

fatto a mano Tag just for you Tag un pensiero speciale per te

Etichette da stampare e Sugo al pomodoro

Ieri è stato tempo di conserve, “Pomodori con capperi e olive“, per l’esattezza. Ho impiegato in totale un paio d’ore per prepare 8 vasetti di sugo!


Si fa così:

  • Sbollentare i pomodori in abbondante acqua per pochi minuti e farli freddare
  • Privare i pomodori della loro buccia, tagliarli a metà e togliere i semi
  • Soffrigere dei cipollotti tagliati fini in olio extra vergine di oliva
  • Aggiungere al soffritto i capperi, le olive (io le ho messe nere con il nocciolo, ma si possono usare anche le verdi)
    e infine i pomodori precedentemente tritati grossolanamente
  • Far bollire 20 minuti rigirando di tanto in tanto
  • Prima di spengere il fornello aggiustare di sale e pepe e aggiungere una bella manciata di origano
  • Mettere il sugo bello caldo nei barattoli lavati e asciutti e chiudere con i coperchi
  • Sterilizzare i barattoli per 20 minuti (devono essere avvolti nei canovacci e ricoperti di acqua per almeno 4/5 cm)

Stamani quando i barattoli si erano freddati li ho tolti dal pentolone e li ho messi in bella mostra sui ripiani della cucina, e ho preparato delle simpatiche etichette che voglio condividere con voi, così se vi servono potrete stamparle.

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